Сахарный пирог со сливками

Вкусный, мягкий и нежный! 🤤👌 Как сделать вкусный Сахарный пирог со сливками рецепт в духовке простой. .

Ингредиенты

✅Тёплое молоко-100 мл
✅Яйца-2 шт.
✅Сухие дрожжи-5 г
✅Ванильный сахар-10 г
✅Сахар-1 ст. л.
✅Сливочное масло-50 г
✅Мука-250 г
✅Щепотка соли
⠀
Сахарная крошка:
✅Сливочное масло-75 г
✅Сахар-100 г
✅Ванильный сахар-10г
⠀
Пропитка:
✅Сливки 20%-150 мл

Как приготовить Сахарный пирог со сливками рецепт пошагово

1. Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавить немного сахара и муки из общей нормы. Дать дрожжам активироваться. Добавить яйца, мягкое сливочное масло, соль, сахар, ванильный сахар и муку. Замесить тесто ложкой. Убрать в тепло на 40-60 мин.

2. Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто. Разровнять и убрать в тепло на 30 мин. Палец обмакнуть в растительное масло и сделать углубления по всей поверхности теста.

3. Для сахарной крошки смешать сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Посыпать пирог этой смесью. Выпекать при 180 гр. примерно 25 мин. Достать пирог, полить сливками и убрать в духовку ещё на 5-10 мин. ⠀ Приятного вам чаепития!