Кабачковые котлеты с морковкой и перцем на сковороде

Ингредиенты
1 кг кабачков
соль — по вкусу
1 шт морковь
1 шт красного перца (можете половинку зеленого добавить)
несколько веточек укропа
1 зубчик чеснока
2 с/л кукурузного крахмала
молотый чёрный перец — по вкусу;
смесь сухих перцев
2 яйца
1 ст геркулеса (можете заменить панировочными сухарями, или молотой овсянкой)
растительное масло — для жарки.
соль — по вкусу
1 шт морковь
1 шт красного перца (можете половинку зеленого добавить)
несколько веточек укропа
1 зубчик чеснока
2 с/л кукурузного крахмала
молотый чёрный перец — по вкусу;
смесь сухих перцев
2 яйца
1 ст геркулеса (можете заменить панировочными сухарями, или молотой овсянкой)
растительное масло — для жарки.
Как приготовить Кабачковые котлеты с морковкой и перцем на сковороде рецепт пошагово
1. Натрите кабачки на крупной тёрке. Посолите, перемешайте и переложите в сито, подставив под него миску. Вернётесь к овощам через 15 минут, когда с них стечёт лишний сок. Тем временем натираем морковку и чеснок на крупной тёрке. Мелко режем укроп.


Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм


Похожие рецепты