Картофельные оладьи с сыром брынзой на сковороде

Как приготовить вкусные картофельные оладьи с сыром брынзой на сковороде рецепт простой. .

Ингредиенты

картофель (отварной) - 500 гр., брынза - 120 гр., мука - 140 гр., яйцо - 1 шт., молоко - 100 мл., чеснок - 1 зубчик, разрыхлитель - 1 ч.л., соль -1/2 ч.л., зелень, растительное масло

Как приготовить Картофельные оладьи с сыром брынзой на сковороде рецепт пошагово

1. Картофель натрите на крупной терке. Нарежьте лук и петрушку. В миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Добавьте яйцо и перемешайте. Влейте молоко, тщательно перемешайте.

2. Добавьте брынзу, чеснок и зелень. Еще раз перемешайте. Добавьте картофель и снова перемешайте. На сковороде разогрейте растительное масло.

3. Выложите на сковороду по 1 ст.л. теста, формируя оладьи. Обжаривайте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Приятного аппетита!