Запечённые кабачки с фаршем из индейки
Сегодня у нас лёгкий и вкусный ужин с индейкой. Запечённые молоденькие кабачки с фаршем из индейки с сыром, томатами и яйцом. 🥒🍅🧀😋
.Ингредиенты
Фарш из индейки - 450 г.
Кабачок или цукини (небольшие) - 2 шт.
Бекон сырокопчёный - 8 кусочков (1 упаковка)
Репчатый лук (небольшой) - 1 шт.
Томаты - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Моцарелла (твёрдая) - 250 г.
Яйца - 4 шт
Оливковое масло - для жарки
Соль, перец, приправа "для курицы и индейки" - по вкусу
Сушёный базилик - по вкусу
Кабачок или цукини (небольшие) - 2 шт.
Бекон сырокопчёный - 8 кусочков (1 упаковка)
Репчатый лук (небольшой) - 1 шт.
Томаты - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Моцарелла (твёрдая) - 250 г.
Яйца - 4 шт
Оливковое масло - для жарки
Соль, перец, приправа "для курицы и индейки" - по вкусу
Сушёный базилик - по вкусу
Как приготовить Запечённые кабачки с фаршем из индейки рецепт пошагово

2. При помощи ложки вынимаем мякоть и семена из кабачка. В результате у нас получились такие лодочки. Смазываем форму для запекания оливковым маслом. Каждую лодочку заполняем начинкой из фарша (кладём от души, с небольшой горкой), обворачиваем вокруг беконом и выкладываем в форму валетом.
3. Томаты нарезаем небольшими кубиками и выдавливаем в них пару зубчиков чеснока. Выкладываем томаты с чесноком на фаршированные кабачки и присыпаем сверху сушёным базиликом.
4. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Затем посыпаем натёртым сыром и запекаем ещё 10 минут. Через 10 минут достаём наши кабачки и делаем в сыре кармашки для яиц. Разбиваем туда яйца и запекаем ещё 3-5 минут.
Похожие рецепты
Комментарии (10)










