Запечённые кабачки с фаршем из индейки

Сегодня у нас лёгкий и вкусный ужин с индейкой. Запечённые молоденькие кабачки с фаршем из индейки с сыром, томатами и яйцом. 🥒🍅🧀😋 .

Ингредиенты

Фарш из индейки - 450 г.
Кабачок или цукини (небольшие) - 2 шт.
Бекон сырокопчёный - 8 кусочков (1 упаковка)
Репчатый лук (небольшой) - 1 шт.
Томаты - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Моцарелла (твёрдая) - 250 г.
Яйца - 4 шт
Оливковое масло - для жарки
Соль, перец, приправа "для курицы и индейки" - по вкусу
Сушёный базилик - по вкусу

Как приготовить Запечённые кабачки с фаршем из индейки рецепт пошагово

1. Мелко нарезаем лук и добавляем его к фаршу. Солим, перчим и перемешиваем. Кабачки моем, но кожуру оставляем (выбираем молоденькие кабачки с нежной кожицей). Разрезаем их на две части пополам и каждую часть ещё вдоль.

2. При помощи ложки вынимаем мякоть и семена из кабачка. В результате у нас получились такие лодочки. Смазываем форму для запекания оливковым маслом. Каждую лодочку заполняем начинкой из фарша (кладём от души, с небольшой горкой), обворачиваем вокруг беконом и выкладываем в форму валетом.

3. Томаты нарезаем небольшими кубиками и выдавливаем в них пару зубчиков чеснока. Выкладываем томаты с чесноком на фаршированные кабачки и присыпаем сверху сушёным базиликом.

4. Отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Затем посыпаем натёртым сыром и запекаем ещё 10 минут. Через 10 минут достаём наши кабачки и делаем в сыре кармашки для яиц. Разбиваем туда яйца и запекаем ещё 3-5 минут.

Похожие рецепты

Фаршированные цукини с фаршем запеченные в духовке

Шашлык чалагач из свинины на мангале

Овощи люля кебаб с овощами и фаршем

Кабачки фарш помидоры сыр - в духовке запеканка

Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански

Стейки из индейки с цукини в маринаде Просто Кухня

Домашние люля кебаб из фарша в духовке от Сталика Ханкишиева

Карпаччо итальянский пирог с цукини и сыром

Рагу с цукини и картофелем

Чилиндрон

Кабачки запеченные с моцареллой в духовке

Рулет из курицы с капустой

Комментарии (10)

Ели подобное в ресторане, очень вкусно 😍😍 теперь и дома можно такое приготовить, спасибо

А я у вас этот рецепт сохраню ))) 😊🔝вкусняшка 😋 Шикарный ужин. Тоже захоьелось. Сохраню

Как раз купила такой фарш, нужно попробовать по рецепту. 🙌 А я только кабачковые оладушки делаю из кабачков.. я думаю рецептик вкусный 😋

Интересный рецепт надо обязательно попробовать 👍 Спасибо! Поделитесь потом, как попробуете!😉🥒🍅🧀

А где в Костомукша можно купить такой фарш, подскажите, пожалуйста? Очень полезно 🤗 сохранила и как нибудь попробую сотворить подобную красоту😍

Ну тут как обычно красота и вкуснота! В этот блог надо заходить однозначно не на голодный желудок 😄 Обожаю кабачки в любом виде! А тут такое сытное блюдо 😍

Как красиво! У тебя очень красивая душа, Мариночка 😍💐 Люблю кабачки 🤤 А этот рецепт просто восхищение, жаль запах не передать через фото 🔥

Какая запеканка 🤤 Запеканки - вообще мое любимое блюдо! Как же аппетит поднимают твои посты, Мариш 😍🤤 Как всегда волшебно!

Какое блюдо! 😍 Уверена, идеально подойдёт на праздничный стол 😍 Очень актуально скоро будет. На даче кабачков много и всегда хочется что-то новенькое приготовить из них

Как хорошо , что я сохраняю все ваши посты🤗 пойдут кабачки, вернусь обязательно 👍 Спасибо 💜 как всегда. Просто и вкусно