овощной омлет с цветной капустой и спаржевой фасолью

1. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Нарежьте цветную капусту и спаржевую фасоль. Обжарьте на сковороде в течении 5-7 минут.

2. Пока обжариваются овощи, взбейте яйца (4 шт) с щепоткой соли, специями и молоком (50 гр). Добавьте к овощам соль, специи и сливочное масло (15 гр).

3. Затем залейте взбитые яйца и обжарьте под крышкой 5-7 минут. Омлет готов, посыпьте зеленью (укроп) и наслаждайтесь.