Кабачковые оладушки с сыром на сковороде
Ингредиенты
кабачок - 2-3 шт. среднего размера
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдый- 50 г
мука рисовая или пшеничная 70-80 г
чеснок - по желанию
соль/перец по вкусу
зелень
растительное масло для жарки
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдый- 50 г
мука рисовая или пшеничная 70-80 г
чеснок - по желанию
соль/перец по вкусу
зелень
растительное масло для жарки
Как приготовить Кабачковые оладушки с сыром на сковороде рецепт пошагово
1. Кабачок натереть на крупной тёрке и хорошо отжать, можно воспользоваться марлей.
2. К кабачкам добавить яйцо, соль, перец, сыр, зубчик чеснока, все хорошо перемешать. Всыпать муку, по желанию добавить зелень, снова перемешать.
3. Сковороду с маслом хорошо разогреть, затем огонь немного убавить и обжаривать оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
4. Подавать можно со сметаной, йогуртом или как в моем случае с яйцом пашет, на завтрак идеально.
Похожие рецепты