Омлет с творогом и сыром

1. Яйца взбить, добавить творог, нарезанный зелёный лук, специи и натёртый сыр, всё хорошо перемешать; смазать сковородку каплей масла и запекать до готовности на маленьком огне под крышкой;

2. Если готовите на антипригарной сковороде, то без масла; когда омлет схватится, сверху выкладываем кусочки моцареллы и сново под крышку, до расплавления.

3. Сверху я украсила соусом терияки, приятного аппетита!🤍