Пирог галета с клубникой и ревенем с чёрной смородиной

Как сделать Пирог галета с клубникой и ревенем с чёрной смородиной рецепт. Символ лета. Быстро, вкусно и легко. Исчезает моментально. Хороша с любыми ягодами т фруктами. А ещё с томатами и сыром, с кабачками и фетой, с луком и яйцом. В общем, совершенно универсальная вещь. А я наслаждаюсь погодой и природой. Пеку хлеб, ухаживаю за садом и огородом, слушаю пение птиц и наслаждаюсь закатами. Всё это очень помогает сосредоточиться на себе, дать себе перезагрузку и отбросить всё не настоящее и навязанное. Позади первый месяц марафона стройности и почти половина "свидания с телом". О результатах писать пока не буду. Я в процессе и мне нравится. Это главное. .

Ингредиенты

Тесто на галету
220 г муки
110 г сливочного масла
50 г сахара
1-2 ст. ложки ледяной воды
Для начинки:
любые фрукты или ягоды
сахар по вкусу
20 г кукурузный крахмал

Как приготовить Пирог галета с клубникой и ревенем с чёрной смородиной рецепт пошагово

1. Холодное сливочное масло перетереть в крошку с мукой и сахаром. Добавить воду и замесить тесто. Долго месить не нужно, лишь до объединения всех ингредиентов.

2. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Раскатать тесто в пласт, присыпать крахмалом. Выложить нарезанные ягоды, присыпать сахаром, подвернуть края.