Сметанный пирог галета с вишней

Как сделать вкусный Сметанный пирог галета с вишней рецепт. ⠀ Галеты – простой вариант вкусной выпечки с сезонными фруктами и ягодами. Обязательно сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием!⁣⁣⠀ .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 гр:⁣⁣⠀
К-227.0/Б-6.3/Ж-8.7/У-29.9⁣⁣⠀
⁣⁣
Яйцо - 1 шт⁣⁣⠀
Сметана 20% - 100 г⁣⁣⠀
Подсластитель - по вкусу⁣⁣⠀
Пшеничная ц/з мука - 55 г⁣⁣⠀
Кукурузная мука - 55 г⁣⁣⠀
Кукурузный крахмал - 7 г⁣⁣⠀
Вишня б/косточек - 110 г⁣⁣⠀

Как приготовить Сметанный пирог галета с вишней рецепт пошагово

1. Яйцо разделить на белок и желток, к белку добавить 50 г сметаны, перемешать, добавить подсластитель по вкусу. Засыпать два вида муки и замесить мягкое эластичное тесто не липнущее к рукам.⁣⁣⠀

2. У вишни удалить косточки любым удобным способом, например с помощью деревянной шпажки.⁣⁣⠀ Смешать 50 г сметаны с подсластителем и кукурузным крахмалом.⁣⁣⠀