Гречневая соба со свининой

Готовим Гречневую соба со свининой рецепт. И волки сыты и овцы целы. Сегодня рецепт понравится и веганам и мясоедам. А все потому что два варианта одного блюда Как говорил Бонд.."Shaken, not stirred" (вот как курсы английского мне помогают..😉 Так и мы не будем смешивать, или будем, но по желанию.. 🇨🇳 Вок с овощами 🇨🇳 Вок со свиной и овощами .. .

Ингредиенты

соба гречневая (можно любую)
400гр свинины (для мясоедов)
1 перец болг
1 цукини
1 морковь
1 репч лук
2 зуб чеснока
2стл соевого соуса
1мал перец чили (или половинка)
имбирь по желанию
1стл кунжутного масла
горсть кунжута
30мл раст масла.

Как приготовить Гречневая соба со свининой рецепт пошагово

1. Свинину нарезаем очень тонкой соломкой. И все остальные овощи соломкой, лук полукольцами. ...тут у нас и начинается разделение.. Обжариваем свинину на большом огне минут 5, добавляем чили и немного имбиря (если решили его класть). помешиваем и ждем готовности...

2. Отдельно на сильном огне на смеси раст и кунжутного масла.. обжариваем чеснок 30 сек и кладем по порядку лук, морковь , бол перец, цукини..на каждый овощ по 1-2мин..овощи должны сохранить небольшой "хруст"

3. Отвариваем собу по инструкции на упаковке Собу добавляем к овощам. Осторожно перемешиваем. Посыпаем кунжутом и добавляем соевого, но не злоупотребляем..

Похожие рецепты