Голубцы ленивые с капустой, рисом и фаршем

Как сделать голубцы ленивые с капустой, рисом и фаршем рецепт. .

Ингредиенты

Фарш - 500 г
Рис - 100 г
Лук - 1 шт
Соль - 1 ч.л.
Карри - 1/2 ч.л.
Молотый перец привкусу
Капуста - 300 г

Для соуса

Лук - 1-2 шт
Морковь - 1 шт
Томатная паста - ст.л.
Вода - 50 мл
Сметана - 100 г
Вода - 150 мл
Соль и специи по вкусу.

Как приготовить Голубцы ленивые с капустой, рисом и фаршем рецепт пошагово

1. Рис отварить до полуготовности и промыть. Соединить фарш, рис, специи,соль. Добавить нарезанную капусту. Тщательно перемещать и сформировать тефтели. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

2. Переложить в форму для запекания. Обжарить 🧅 и 🥕 Добавить томатную 🍅 пасту разбавленную водой. Пассеровать до выпаривания воды. Добавить сметану и готовить ещё 2-3 минутки.

3. Добавить по вкусу соль и специи. Выложить соус на голубцы, добавить 150 мл воды, накрыть крышкой или фольгой и отправить в духовку на 40-50 минут. Запекать при 200 градусах.