Маффины с ветчиной и сыром на молоке
![Маффины с ветчиной и сыром на молоке рецепт](/uploads/posts/2021-05/1621551888_screenshot_4.jpg)
Ингредиенты
▪︎Мука - 250 г.
▪︎Молоко - 150 мл.
▪︎Яйца - 3 шт.
▪︎Сливочное масло (комнатной температуры) - 100 г.
▪︎Сыр (лучше взять более насыщенней сыр, у меня Чеддер🧀) - 100 г.
▪︎Ветчина - 100-130 г.
▪︎Сахар - 1 ч.л.
▪︎Разрыхлитель - 10 г. (1 пакетик)
▪︎Щепотка соли
▪︎Оливковое масло - для смазывания формочек
▪︎Молоко - 150 мл.
▪︎Яйца - 3 шт.
▪︎Сливочное масло (комнатной температуры) - 100 г.
▪︎Сыр (лучше взять более насыщенней сыр, у меня Чеддер🧀) - 100 г.
▪︎Ветчина - 100-130 г.
▪︎Сахар - 1 ч.л.
▪︎Разрыхлитель - 10 г. (1 пакетик)
▪︎Щепотка соли
▪︎Оливковое масло - для смазывания формочек
Как приготовить Маффины с ветчиной и сыром на молоке рецепт пошагово
1. Масло и молоко должны быть комнатной температуры, поэтому подогреваем в микроволновке 30-40 секунд. ⠀ Ветчину и сыр нарезаем мелкими кубиками. ⠀ Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли до воздушности. ⠀ Добавляем слегка тёплое молоко и перемешиваем. ⠀ Добавляем мягкое сливочное масло и снова немножко взбиваем до однородности. ⠀
2. В муку добавляем разрыхлитель и всё вместе просеиваем в взбитую массу. ⠀ Аккуратно вмешиваем муку с разрыхлителем силиконовой лопаткой (☝уже не взбиваем). ⠀ Добавляем ветчину и сыр, аккуратно перемешиваем. ⠀ Формочки смазываем капелькой оливкового масла. ⠀
![](/uploads/posts/2021-05/1621551915_marun4ik_kovaleva_1872226457448990228707871864074473903375652n.jpg)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Маффины с ветчиной и сыром на молоке рецепт](/uploads/posts/2021-05/1621551888_screenshot_4.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты