Яичный рулет с фаршем в духовке
![Яичный рулет с фаршем в духовке рецепт](/uploads/posts/2021-05/1621037818_screenshot_4.jpg)
Ингредиенты
Тесто:
▪︎Яйца CО - 5 шт.
▪︎Сыр - 200 г.
▪︎Сметана - 2 ст.л.
▪︎Манка - 2 ст.л.
▪︎Щепотка соли
⠀
Начинка:
▪︎Фарш (любой, у меня говяжий) - 400-500 г.
▪︎Репчатый лук - 1 шт.
▪︎Морковь - 1 шт.
▪︎Соль/перец - по вкусу
▪︎Оливковое масло - для жарки и смазывания противеня
Так же, можно добавить зубчик чесночка и 1 ч. л. томатной пасты.
▪︎Яйца CО - 5 шт.
▪︎Сыр - 200 г.
▪︎Сметана - 2 ст.л.
▪︎Манка - 2 ст.л.
▪︎Щепотка соли
⠀
Начинка:
▪︎Фарш (любой, у меня говяжий) - 400-500 г.
▪︎Репчатый лук - 1 шт.
▪︎Морковь - 1 шт.
▪︎Соль/перец - по вкусу
▪︎Оливковое масло - для жарки и смазывания противеня
Так же, можно добавить зубчик чесночка и 1 ч. л. томатной пасты.
Как приготовить Яичный рулет с фаршем в духовке рецепт пошагово
1. Смешиваем: яйца, сметану, манку, натёртый сыр. Немножко солим и перемешиваем. Оставляем на 15 минут, чтобы набухла манка. ⠀ Тем временем, мелко рубим лук, морковь натираем на крупной тёрке и слегка обжариваем на оливковом масле. При желании можно выдавить зубчик чесночка и добавить 1 ч.л. томатной пасты. ⠀ Противень простилаем пергаментной бумагой и смазываем капелькой оливкового масла. Выливаем в яичное тесто и распределяем его по диаметру противеня (удобно будет силиконовой лопаткой). ⠀
![](/uploads/posts/2021-05/1621037780_screenshot_5.jpg)
![](/uploads/posts/2021-05/1621037758_marun4ik_kovaleva_18529154944918211674979351223515908892232621n.jpg)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Яичный рулет с фаршем в духовке рецепт](/uploads/posts/2021-05/1621037818_screenshot_4.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты