Панкейки с низким содержанием углеводов

Панкейки или Американские блинчики с низким содержанием углеводов, рецепт приготовления. .

Ингредиенты (На 2 чел.)

1 чашка миндальной муки
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
3 больших яйца
1/4 стакана 2% молока
1 чайная ложка ванильного экстракта

Как приготовить Панкейки с низким содержанием углеводов рецепт пошагово

1. В средней миске смешайте миндальную муку и разрыхлитель. Отложите это в сторону. В другой средней миске смешайте яйца, молоко и ванильный экстракт. Добавьте миндальную смесь, хорошо смешайте.

2. Оставьте тесто на 10 минут перед приготовлением. Когда все будет готово, разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Используя мерную чашку, вылейте 1/3 чашки жидкого теста на сковороду.

3. Готовьте блин до тех пор, пока дно не станет золотистым, около 3-4 минут. Переверните блин и продолжайте готовить, пока оставшаяся сторона не станет золотой, от 30 секунд до 1 минуты.

4. Выньте блин из сковороды и повторяйте этот процесс, пока все тесто не будет израсходовано. Подавать немедленно или хранить в холодильнике до 3 дней.