Ваза из сахара на торт

Сегодня сделаем очень эффектный и простой декор, который под силу даже новичку! Как сделать Вазу из сахара на торт рецепт. .

Ингредиенты

термометр
силиконовый коврик(тонкий и большой)
прищепки
краситель
высокая бутылка(ваза)
перчатки

ингредиенты:
сахар 150 г
вода 50 г
сироп глюкозы(жидкий мед) 30 г

Как приготовить Ваза из сахара на торт рецепт пошагово

1. Смешать сахар, воду и глюкозу в сотейнике. Нагреть сироп до температуры 150 градусов и при необходимости добавить краситель. Вылить горячий сироп в центр силиконового коврика.

2. Затем коврик установить на бутылку. Сформировать необходимые складки и закрепить прищепками. Дать карамельной вазе полностью остыть и аккуратно снять, надев перчатки.