Творожные палочки жареные н сковороде

Для вкусного и аппетитного перекуса предлагаю приготовить творожные палочки. Готовятся они легко, просто и из доступных продуктов. Для рецепта берём: 250 г творога, 2 ст.ложки муки (с горкой), 2 ст.ложки сахара, сахарную пудру, щепотку соли, растительное масло, 1 ст.ложку сметаны, 1/2 ч.ложки соды, 1 яйцо и немножко ванилина. .

Ингредиенты

- 2 ст.ложки с горкой муки,
- 1/2 ч.ложки соды,
- 1 яйцо,
- растительное масло для жарки,
- 1 ст.ложка сметаны,
- щепотка соли,
- 250 г творога,
- ванилин на кончике ножа,
- сахарная пудра
- 2 ст.ложки сахара,

Как приготовить Творожные палочки жареные н сковороде рецепт пошагово

1. Берём большую миску. В ней мы будем смешивать все продукты. Берём творог. Его можно протереть через сито, чтобы не было комочков. Я измельчу творог блендером. Всё кладём в миску. Добавляем муку. Сахар. Сметана. Сода. Яйцо. Берём блендер. Руки испачкала. Используем многофункциональную насадку. Всё перемешиваем до однородной массы. Добавляем немножко соли. Ванилин или ванильный сахар.

2. Перемешиваем. Получилось однородное тесто. Берём муку. Посыпаем мукой руки. Скатываем из теста вот такие колбаски. Выкладываем на пергаментную бумагу. Творожные палочки можно сделать и таким способом: Посыпаем стол мукой. Перекладываем часть теста на стол. Тесто липкое, поэтому надо обязательно посыпать стол мукой. Вот так вот раскатываем тесто в колбаску. Нарезаем на палочки. Ставим палочки в холодильник на 30-40 минут. Палочки будем обжаривать во фритюре.

3. Я уже разогрела масло в сковороде ВОК Погружаем сюда палочки. В процессе приготовления палочки переворачиваем. Их нужно подрумянить со всех сторон. Готовые палочки выкладываем на решётку или на салфетку. Нужно удалить лишнее масло. Сверху палочки посыпаем сахарной пудрой. Готово! Такая альтернатива сырникам позволит взглянуть на привычное блюдо по-новому.