Жареные грибы с брокколи и чесноком в соусе

Сегодня в меню просто и вкусное блюдо жареные грибы с брокколи и чесноком в соусе рецепт по корейски. Блюдо является закуской и подается к основному блюду в дополнение, хорошо сочетается с отварным рисом. .

Ингредиенты

брокколи 200г
грибы 150г
чеснок 5 долек
соевый соус 1 ст.л.
устричный соус 1 ст.л.
сахар (мёд или сироп) 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить Жареные грибы с брокколи и чесноком в соусе рецепт пошагово

1. 1) Хорошо помойте брокколи и грибы.
2) Нарежьте брокколи и грибы на куски среднего размера.
3) Нарежьте чеснок тонкими кусками.
4) Доведите до кипения воду и немного посолите.

2. 5) Варите брокколи в этой воде 2 минуты.
6) Затем остудите брокколи натуральным образом без погружения в холодную воду.
7) Налейте на сковороду растительное масло и добавьте чеснок.

3. 8) Жарьте чеснок до золотисто коричневого цвета, затем добавьте брокколи и грибы.
9) Пассеруйте на среднем огне 1-2 минуты и добавьте соевый соус, сахар и устричный соус.
10) Все хорошо перемешайте и готовьте до готовности грибов.
11) Перед подачей к столу можно посыпать кунжутными семенами.