Сочные котлеты из фарша говядины в духовке

Как сделать сочные котлеты из фарша говядины в духовке рецепт. .

Ингредиенты

Фарш говядины 800-900 гр
Лук 2 шт
Яйца 2 шт
Сухари или батон 1 стакан
Соль 1 ст,л
Паприка 1 ст,л
Чесночная приправа 1 ст,л
Петрушка

Для соуса:
Сливочное масло 80 гр
Томат помидора 3 ст,л
Соль 1 ч,л
Вода 500 мл
Картошка 4-5 шт

Как приготовить Сочные котлеты из фарша говядины в духовке рецепт пошагово

1. В фарш добавляем измельченный в блендере лук, яйца, панировочные сухари, соль, паприку, чесночную приправу, петрушку и все хорошо перемешиваем.

2. Затем придаем формочку наших котлет. Теперь готовим соус: В казане растапливаем сливочное масло, обжариваем помидорный томат, добавляем воду, соль и тушим в течение 5 минут. (Картошку нарезаем размером наших котлет и заранее отвариваем в течение 3 минут в воде).

3. На противень выкладываем наши котлеты и картошку, заливаем нашим соусом и отправляем в разогретую духовку до готовности. Украшаем готовые котлеты на свой вкус. Приятного аппетита.