Суп с фрикадельками из куриного фарша и рисом и картошкой

Ингредиенты
У меня кастрюля 4л, вы же корректируйте по своим пропорциям:
Фарш (у меня куриный) 500г
Лук репчатый 2-3 шт. крупные
Морковь 1шт.крупная
Томатная паста 1ст.л.
Картофель 4шт.
Рис 0,5 стакана
Зелень (петрушка, укроп)
Лавровый лист, перец молотый, соль
Фарш (у меня куриный) 500г
Лук репчатый 2-3 шт. крупные
Морковь 1шт.крупная
Томатная паста 1ст.л.
Картофель 4шт.
Рис 0,5 стакана
Зелень (петрушка, укроп)
Лавровый лист, перец молотый, соль
Как приготовить Суп с фрикадельками из куриного фарша и рисом и картошкой рецепт пошагово
1. Воду до половины кастрюли поставить кипятиться. Нарезать соломкой морковь, одну луковицу кубиками, обжарить на масле до лёгкой золотистости. Добавить томатную пасту. Оставшийся лук мелко нарезать кубиками, смешать с фаршем, добавить соль. Мокрыми руками скатать шарики размером с грецкий орех или чуть меньше.


Похожие рецепты