Насыпной яблочный пирог
Ингредиенты
Тесто:
•Мука 320г (можно из белой, или смешать овсяную с рисовой)
•Сахар 120г
•Масло растительное без запаха 120мл
•Разрыхлитель 1ч.л.
•Тертая лимонная цедра 1ст.л.
•Ванилин 1г
•Яйцо 1шт
Для начинки:
•Яблоки 1кг
•Масло сливочное 30г
•Сахар 100г
•Лимонный сок ~1ст.л.
•Мука 320г (можно из белой, или смешать овсяную с рисовой)
•Сахар 120г
•Масло растительное без запаха 120мл
•Разрыхлитель 1ч.л.
•Тертая лимонная цедра 1ст.л.
•Ванилин 1г
•Яйцо 1шт
Для начинки:
•Яблоки 1кг
•Масло сливочное 30г
•Сахар 100г
•Лимонный сок ~1ст.л.
Как приготовить Насыпной яблочный пирог рецепт пошагово
1. Готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто руками. Оно должно оставаться сыпучим, но если сжать в кулак, то держать форму. Яблоки нарезаем и тушим на сковороде с небольшим количеством воды, добавляем сахар по вкусу.
2. Когда вода выпарится и яблоки станут мягкими, добавляем кусочек сливочного масла, присыпаем корицей и 1ст.л. лимонного сока. Из 2/3 теста формируем корзинку.
3. Сверху добавляем нашу горячую яблочную начинку (она должна быть без жидкости) и посыпаем оставшимся тестом, соединяя с бортиками. Приминаем немного.
4. Ставим в духовку на 180гр ~30-35мин. Пирог должен сверху подрумяниться. Ждём когда остынет! И обалденно подавать с мороженым!
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты