Крем суп из брокколи со сливками
Ингредиенты
Брокколи свежая или замороженная -500 гр.
Картофель сретений -2шт.
Лук -1 шт.
Чеснок-3 зуб.
Специи по вкусу - к меня чёрный перец
Сливочное масло -80 гр.
Кипяток - 1 литр
Соль
Сливки 10-15% -250 мл .
Картофель сретений -2шт.
Лук -1 шт.
Чеснок-3 зуб.
Специи по вкусу - к меня чёрный перец
Сливочное масло -80 гр.
Кипяток - 1 литр
Соль
Сливки 10-15% -250 мл .
Как приготовить Крем суп из брокколи со сливками рецепт пошагово
1. На сливочном масле обжарить лук, до румяного оттенка, далее добавить чеснок и специи , перемешать и залить кипяток. Далее добавить тонко нарезанный картофель и брокколи.
2. Отваривать до готовности картофеля. После все хорошо блендерить и добавить сливки. Дать супу ещё раз закипеть.
3. Перемешать и все готово. Подавать с гренками. Приятного аппетита.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты