Испанский острый суп с курицей и сельдереем Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Испанский острый суп с курицей, сельдереем, перцем и помидорами рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. Стоимость 1 порции: 95 рублей. Рубрика «6 минут». .

Ингредиенты

Курица филе 150г — 44 рубля
Сельдерей ½ стебля — 12 рублей
Болгарский перец ¼ шт. — 10 рублей
Помидор ½ шт. — 10 рублей
Оливковое масло 10 мл — 6 рублей
Чили перец ⅓ шт. — 4 рубля
Томатная паста 1 ч. ложка — 2 рубля
Кинза 2 веточки — 2 рубля
Растительное масло 30 мл — 2 рубля
Имбирь корень 3 слайса — 1 рубль
Чеснок 1 зубчик — 1 рубль
Зелёный лук 1 перо — 1 рубль
Соль
Перец

Как приготовить Испанский острый суп с курицей и сельдереем Просто Кухня рецепт пошагово

1. Нарезать курицу средним кубиком и обжарить на растительном масле (30 мл) в сковороде с высокими бортами. Имбирь нарезать соломкой, чили нарезать колечками, чеснок нарезать слайсами, отправить к курице и перемешать. Нарезать болгарский перец средним кубиком, а сельдерей тонкими слайсами и отправить к курице.

2. Добавить к курице с овощами 1 ч. ложку томатной пасты, обжарить 15 секунд и влить 300 мл горячей воды. Затем поперчить по вкусу и посолить 2 щепотками. Ближе к концу приготовления добавить в суп зелёный лук нарезанный колечками, варить ещё 1-1,5 минуты и снять с огня.

3. Помидор нарезать крупным кубиком и отправить в суп, примерно за 30 секунд до конца приготовления. Сервировка: Перелить суп в порционную тарелку, украсить листиками кинзы и полить оливковым маслом (10 мл).

Просто Кухня рецепты с 2020-2022