Блинные мешочки с семгой в сливочном соусе

Ингредиенты
4 крупных яйца (240г)
1 стл сахара
щепотка соли
2 стакана муки (300г)
1 литр молока
2 стл растительного масла
начинка Семга в соусе бешамель
Семга 300гр
яйцо вареное 2 шт (по желанию)
соль/перец по вкусу
молоко 300мл
масло сливочное 30гр
масло оливковое 1стл
мука 1,5 стл
укроп/любая другая зелень
мускатный орех щепотка
1 стл сахара
щепотка соли
2 стакана муки (300г)
1 литр молока
2 стл растительного масла
начинка Семга в соусе бешамель
Семга 300гр
яйцо вареное 2 шт (по желанию)
соль/перец по вкусу
молоко 300мл
масло сливочное 30гр
масло оливковое 1стл
мука 1,5 стл
укроп/любая другая зелень
мускатный орех щепотка
Как приготовить Блинные мешочки с семгой в сливочном соусе рецепт пошагово

Блинчик готовый кладём на тарелку и сверху второй тарелкой закрываем (так блины получатся более нежными без сухих краев).
жарим стопку блинов.
В зависимости от диаметра сковороды получается 20-27шт.

все перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
остудить, добавить тертое на крупной терке яйцо(это по желанию, но так нежнее) и свежую зелень, перемешать,
выкладываем 1,5-2стл начинки в центр блина, собираем края, формируем мешочек и связываем сырными нитями.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм


Похожие рецепты