Фундучный ганаш на белом шоколаде для макарон

Фундучный ганаш на белом шоколаде для макарон рецепт
Как сделать вкусный Фундучный ганаш на белом шоколаде для макарон рецепт. Вспомнила, что не дала рецепт этого классного ганаша, поэтому, исправляюсь и пишу в срочном порядке!! Кто-то же готовит макарон, да?))) .

Ингредиенты

90 г молочного шоколада
115 г сливок 33%
30 г пасты фундучной
1 г соли

Как приготовить Фундучный ганаш на белом шоколаде для макарон рецепт пошагово

1. Шоколад растопить, сливки нагреть до 80 гр и залить ими шоколад и пробить блендером в эмульсию. После добавить пасту и 1 грамм соли, еще раз пробить.
2. Накрыть плёнкой в контакт и убрать в холодильник на 6 часов. Ганаш должен стабилизироваться, но остаться пластичным.
3. После того, как нанесёте его на макарон, помните, что они должны пропитаться 12 часов, только после этого их можно есть.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023