Пышный омлет с молоком как в садике в духовке

1. Яйца взбиваем венчиком (это важно, никаких миксеров, никакой пены). Добавляем молоко, соль, перец и опять перемешиваем венчиком.

2. Разогреваем духовку до 200 градусов! Выливаем яичную массу в форму и убираем в духовку на 25 минут! Духовку не открываем в это время! ⠀

3. Достаём, остужаем немного и можно есть! Если сомневаетесь в своей форме то смажьте ее каплей масла! ⠀ Приятного аппетита.