Кофейные шарики конфеты из печенья и творожного сыра

Как сделать вкусные Кофейные шарики конфеты из печенья и творожного сыра рецепт. Вкус этих конфет что-то между пирожным «картошка» и тортом «тирамису», но вот эти конфеты в миллион раз вкуснее. Станет вашим любимым десертом ,гарантирую. .

Ингредиенты

• Печенье «Савоярди» -200 гр.
• Творожный сыр -150 гр.
• Маскарпоне-70 гр.
• Сахарная пудра- на ваш вкус (у меня получилось 1 ст.л)
• Кофе растворимый - 6 полных чайных ложек ,можно чуть больше , если вы истинный любитель кофе.
• Какао на обсыпку.
• Можно добавить 1 ст. ложку ликёра (это по желанию)

Как приготовить Кофейные шарики конфеты из печенья и творожного сыра рецепт пошагово

1. Печенье измельчаем в блендере до мелкой крошки. Если вы хотите добавить ликёр, то тогда добавляйте его в свежесваренный кофе . Готовим кофе(на один стакан 350 мл-2 ч.л кофе), остужаем. Добавляем 6 чайных ложек кофе к нашему измельченному печенью, перемешиваем.

2. Маскарпоне соединяем с творожным сыром и сахарной пудрой, перемешиваем до однородной массы. В крошку добавляем нашу сырную смесь и перемешиваем до консистенции массы, из которой можно слепить конфетки-шарики.

3. Скатываем шарики размером с грецкий орех и обваливаем в какао. Можно поставить в холодильник на два часа отдыхать, а можно и не ставить, как это сделала я.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты