Картофельные ньокки в томатном соусе и сыром

Как сделать Картофельные ньокки в томатном соусе и сыром рецепт. Это очень вкусно, сохраняйте рецепт ❤️. .

Ингредиенты

✅ Картофель 800 гр
✅ Мука 300 гр
✅ Соль по вкусу
⠀
Для соуса
✅ Томаты в собственном соку 1 банка
✅ Масло оливковое 2 ст ложки
✅ Чеснок 3 зубчика
✅ Соль, перец, базилик по вкусу.
⠀
✅ Сыр по вкусу

Как приготовить Картофельные ньокки в томатном соусе и сыром рецепт пошагово

1. Для начала нужно отварить картофель в мундире. Затем его почистить и потолочь. К нему добавить 300 гр просеянной муки, посолить и замесить тесто. ⠀ Из теста катаем колбаску и разрезаем на небольшие кусочки. С помощью вилки делаем такие овальные клецки.

2. Их получится достаточно много, часть можно заморозить, а часть сразу отварить в подсоленной воде. ⠀ Варить нужно примерно 5-7 минут в кипящей воде. Как только они всплыли, проверьте на вкус, если готовы, доставайте из воды. ⠀

3. Соус мы сделали из томатов в собственном соку. Поджарили на оливковом масле чеснок, к нему добавили банку томатов и потушили со специями. ⠀ Ньокки смешали с соусом и сверху посыпали сыром. Получилось просто божественно🔥.