Индейка с яйцами, помидорами и перцем

Как приготовить интересный завтрак из индейки с помидорами и перцем, яйцами, сыром чеддер, авокадо и луком. .

Ингредиенты (На 4 чел.)

1 столовая ложка масла
450 гр. фарш индейки
1 желтый лук, нарезанный кубиками
1 оранжевый болгарский перец, нарезанный кубиками
1 красный перец, нарезанный кубиками
1 ч.л. копченой паприки
1 чайная ложка чесночного порошка
4 больших яйца
1/4 стакана тертого сыра чеддер
1 чашка нарезанных помидоров черри
1 авокадо, нарезанный кубиками
1/4 красного лука, мелко нарезанный кубиками
Соль и свежемолотый черный перец

Как приготовить Индейка с яйцами, помидорами и перцем рецепт пошагово

1. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте индейку и готовьте, помешивая, до тех пор, пока индейка не станет розовой, примерно 3-4 минуты. Добавьте лук, оранжевый сладкий перец и красный сладкий перец.

2. Готовьте, помешивая, до тех пор, пока они не начнут размягчаться, от 3 до 4 минут. Добавьте копченую паприку и чесночный порошок. Готовьте, помешивая, пока они не станут ароматными, около 30 секунд.

3. Нажмите на смесь на одну сторону сковороды, а с другой стороны, добавьте яйца. Яйца постоянно помешивайте, пока они не будут приготовлены. Смешайте яйца с индейкой. Выключите огонь и посыпьте сыр чеддер сверху. Подавать с помидорами, авокадо и красным луком.