Домашняя самса с фаршем и луком

Как приготовить домашнюю самсу с фаршем и луком рецепт. Рецепт теста идеальный, обязательно сохраните 😘 Получилось ооочень вкусно. .

Ингредиенты

Тесто:
Мука-500 гр
Вода тёплая -250 мл
Соль-1 ч л
Растительное масло
Начинка:
Сливочное масло-100 гр
Мясо рубленное( у меня крупный фарш) -300 гр
Лук-2 шт
Соль, перец

Как приготовить Домашняя самса с фаршем и луком рецепт пошагово

1. Для начала скажу для начинки можно использовать что по душе. Можно говяжий фарш или куриный, но в оригинале идёт рубленное мясо. Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 1 час. Затем раскалываем его на тонкий пласт и смазываем маслом и сворачиваем в очень тугой рулет.

2. Затем как показано на видео сворачиваем его в улитку и убираем в холодильник так же на 1-2 часа. Для начинки: Добавить в фарш лук (режем не сильно мелко) солим Перчим. Если фарш не жирный можно добавить немного воды. Тесто достаём разворачиваем улитку и разрезаем на порционные куски.