Простой и вкусный творожный пирог в духовке

Готовим простой и вкусный творожный пирог в духовке рецепт пошагово в домашних условиях. .

Ингредиенты

Яицо 2 шт
Сахарная пудра 1 стакан (250 мл)
Сметана 4 ст.л.
Сливочное масло или маргарин 250 гр
Ванилин
Мука 550-600 гр
Разрыхлитель 1 пачка - (2 ч.л.)

Для начинки:
Творог 800-900 гр
Сахар 1 стакан
Яицо 2 шт
Ванилин
Сметана 3 ст.л.

Для вверха:
Яйцо
Сахарная пудра

Как приготовить Простой и вкусный творожный пирог в духовке рецепт пошагово

1. Перемешиваем яицо, сахарную пудру, масло комнатной температуры, сметану. Добавим ванилин, разрыхлитель, муку и замешиваем мягкое тесто и оставляем отдохнуть.

2. Готовим начинку: творог, сахар, яицо, ванилин, сметану перемешать. Тесто разделить на 2 части, одна часть побольше, вторая поменьше. Раскатываем большее тесто, распределяем начинку.

3. Из меньшего теста раскатать и нарезать ленточки. Вверх пирога закрываем ленточками как на видео. Сверху смазать яицом, отправляем выпекать в разогретую до 180° духовку на 35-40 минут.