Тыквенный оладьи на сковороде

Тыквенный оладьи на сковороде с сыром - очень вкусные тыквенные оладьи и как всегда делюсь секретами! .

Ингредиенты

1 яйцо;
120 гр сыра;
3-5 долек чеснока;
Зеленый лук, укроп;
корень имбиря ( около 2 см);
500 гр тыкву;
5 ст.л. муки

Как приготовить Тыквенный оладьи на сковороде рецепт пошагово

1. И так на крупной терке я натираю тыкву и сюда же к тыкве на крупной тёрке натираю твердый сыр. Мелко нарезаю зеленый лук и укроп. Зелень берите любую по вашему вкусу или не добавляйте совсем, но зеленый лук я вам очень рекомендую все таки добавить. И наш секретный ингредиент, который добавит пикантности нашим олодушкам - это корень имбиря.

2. Натираем его на мелкой терке. К натертой тыкве и сыру добавляем измельченную зелень, лук, натертый имбирь, выдавливаю чеснок, добавляю яйцо, солю и перчу. И хорошо размешиваю. Добавляю немного муки. Тесто готово, можем жарить оладьи. На разогретую сковороду я добавила растительное масло и выкладываю тесто.

3. Оладушки делаю тоненькие, чтобы они хорошо прожарились. Оладьи я жарю на среднем огне. Снимаю нам бумажное полотенце. Эти вкуснейшие и полезные оладьи лучше всего подавать со сметаной и чесноком от всей души их вам советую.