Творожная лодочка с сыром и яйцом

Творожная лодочка с сыром и яйцом похожа на хачапури по-аджарски, но тесто готовится на основе творога и рисовой муки. .

Ингредиенты

соль - 1 щепотка
сулугуни - 100 гр
творог 5% - 250 гр
яйцо - 3 шт
желток для смазки - 1 шт
рисовая мука - 3 ст.л

Как приготовить Творожная лодочка с сыром и яйцом рецепт пошагово

1. 1. В емкости смешайте 1 яйцо, творог и соль
2. Добавьте муку и замесите тесто
3. Из теста сформируйте лодочку с углублением и боками
4. На дне вилкой сделайте проколы
5. Лодочку смажьте желтком внутри и снаружи

2. 6. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до румяности
7. Натрите сыр на крупной терке
8. В лодочку выложите сыр
9. Сделайте 2 углубления

3. *Можно сделать хачапури с 1 яйцом
10. Для удобства я разбила яйцо в миску
11. Вылейте яйца в углубления
12. Поставьте запекаться еще на 7-10 минут до схватывания белка (желток должен остаться жидким)
Приятного аппетита!