Закуска сырные шарики
Ингредиенты
• 2 яйца и 1 желток
• 120-130г тертого твёрдого сыра (например, пармезан, грана падано и др)
• 60-70г панировочных сухарей
• мускатный орех
• соль
• мясной бульон (для подачи)
• 120-130г тертого твёрдого сыра (например, пармезан, грана падано и др)
• 60-70г панировочных сухарей
• мускатный орех
• соль
• мясной бульон (для подачи)
Как приготовить Закуска сырные шарики рецепт пошагово
1. Яйца посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха и взбить венчиком или вилкой. Добавить тертый на мелкой тёрке сыр, перемешать.
2. Добавить панировочные сухари и перемешать. Слепить шарики размером с грецкий орех, убрать в холодильник на 20 мин.
3. Довести мясной бульон до кипения и забросить в него сырные шарики, когда всплывут - готово. Подавать в бульоне.
Автор: @vkusno_ob_italii
Похожие рецепты