Мясной рулет из фарша с яйцом

Как приготовить вкусный мясной рулет из фарша с яйцом рецепт. .

Ингредиенты

Фарш 1 кг
Яйцо 2 шт
Панировочные сухари 1 стакан (250 мл)
Молоко 200 мл
Лук 2 шт
Чесночная приправа 2 ст.л.
Паприка 3 ст.л.
Соль
Соя 2 ст.л.
Вареные яица 8 шт
Сыр 100 гр

Картофель для гарнира:
Картофель 4-5 шт
Сливочное масло 100 гр
Петрушка 1 пучок
Молоко 150 мл
Соль

Как приготовить Мясной рулет из фарша с яйцом рецепт пошагово

1. Фарш, яицо, сухари, лук (проведеный через блендер), молоко, приправа, паприка, соль, соя – всё это хорошо перемешиваем, 10-15минут минаем руками и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Если наш фарш будет мариноваться 1 день, то вообще получится вкусным! В лист постелить фольгу, распределить фарш.

2. По середине положить вареные яица и завернуть рулетом. Хорошо обернуть. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 30-35 минут. Как поспеет, открыть, сверху посыпать сыром и еще оставить в духовке на 5 минут.

3. Приготовить пюре, добавить сливочное масло. Молоко + петрушку провести через блендер, добавить к пюре. Теперь этот пюре тоже провести через блендер. Красиво разукрасить и подавать к столу.