Медово имбирные пряники с какао

Блюда на Новый Год Десерты и выпечка Пряники

Готовим Медово имбирные пряники с какао рецепт. Так приятно, что вы не оставляете мои вкусняшки без внимания. Это ещё больше мотивирует меня творить для вас шедевры. Очень надеюсь, что вы оцените и эту вкуснотищу с такой оригинальной новогодней подачей. .

Ингредиенты

для пряников:
✅115 гр сливочного масла;
✅30 гр сахарной пудры;
✅1 яйцо;
✅150 гр мёда;
✅1/2 ч.л соды;
✅лимонный сок;
✅360 гр муки;
✅10 гр какао;
✅Пряности: 1/2 мускатного ореха; 1/2 сушёного имбиря; 1ч.л корицы; 1/3 молотого кардамона.
⠀
для айсинга:
✅200 гр сахарной пудры;
✅1/2 чл лимонного сока;
✅1 белок.

Как приготовить Медово имбирные пряники с какао рецепт пошагово

1. ПРЯНИКИ.
1. Соединить сливочное масло и сахарную пудру, взбить миксером, добавить яйцо и мёд, ещё раз взбить до однородности.
2. Погасить лимонным соком соду и ввести в массу, добавить пряности, перемешать миксером.
3. Просеять муку с какао и замесить тесто.
4. Убрать тесто в холодильник на 30мин.
5. Охлаждённое тесто разделить на две половинки и раскатать.
6. С помощью формочек вырезать фигурки.
7. Отправить запекаться на застеленном пергаментом противне в разогретую духовку до 170 градусов на 7-10мин.

2. АЙСИНГ.
8. Начать взбивать белок постепенно добавляя сахарную пудру и лимонный сок.
9. Продолжать взбивать до устойчивой консистенции.
10. Сформировать контур, а для заливки разбавить 1ч.л воды айсинг. Украсить пряники, можно добавить бусинки, сделать аэрографом напыление или окрасив массу в любой цвет.

Автор: @nataligram

Похожие рецепты