Сочная курочка с хрустящей корочкой в духовке

1. Берем горчицу, оливковое масло, черный молотый перец, хмели сунели и соль.Добавляем сушеный чеснок и перемешиваем. Разрезаем целую курицу вдоль грудки. Срезаем косточки с грудки. Делаем надрезы-кармашки. Обмазываем курицу со всех сторон горчичным соусом.

2. В кармашки грудки вставляем сыр и чеснок. Укроп выкладываем на внутреннюю сторону. И отправляем в духовку. Я положил курицу на подушку из квашеной капусты, вы можете сделать подушку из любых овощей.

3. 180 градусов, готовим примерно 1:20. Всё зависит от вашей духовки. Ароматная и пряная курочка с хрустящей корочкой готова. Грудка сочная и сырная.