Чкмерули из курицы по грузински в сливочном соусе
Готовим Чкмерули из курицы по грузински в сливочном соусе рецепт. Этот сливочный вкус соуса, я просто балдею от такого сочетания, мои вкусовые сосочки оргазмируют практически.
.Ингредиенты
Курочка:
Курица целая крупная 1шт (делим на 8 частей)
Хмели сунели 1ст лодка
Паприка 1 ст ложка. Перец красный острый 1ч ложка
Соль 1.5 ст ложки
Чеснок 6-8 зубчиков
Масло раст 50 гр
Соус:
Сливочное масло 50 гр
Мука 30 гр
Молоко 300 мл
Сливки 10% 300 мл
Хмели сунели 1ч ложка
Соль по вкусу
Курица целая крупная 1шт (делим на 8 частей)
Хмели сунели 1ст лодка
Паприка 1 ст ложка. Перец красный острый 1ч ложка
Соль 1.5 ст ложки
Чеснок 6-8 зубчиков
Масло раст 50 гр
Соус:
Сливочное масло 50 гр
Мука 30 гр
Молоко 300 мл
Сливки 10% 300 мл
Хмели сунели 1ч ложка
Соль по вкусу
Как приготовить Чкмерули из курицы по грузински в сливочном соусе рецепт пошагово
1. Курочка:
Маринуем курицу минут на 30. Далее курицу обжариваем с двух сторон до яркой корочки и перекладывакм в форму для запекания.
Маринуем курицу минут на 30. Далее курицу обжариваем с двух сторон до яркой корочки и перекладывакм в форму для запекания.
2. Соус:
На сливочном масле обжарить муку, влить молоко и сливки, закипятить, масса загустеет, добавить соль и специи.
На сливочном масле обжарить муку, влить молоко и сливки, закипятить, масса загустеет, добавить соль и специи.
3. Курочку залить соусом и выпекать в духовке 30-40 минут при 200°С.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты
Картофельная запеканка с курицей и сыром в сливках в духовке
Жареный кролик на сковороде в сливках Просто Кухня
Скумбрия запеченная в духовке с тушеными грибами в сметане
Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе с луком-порей в духовке
Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе
Крем из запеченных баклажанов с помидорами черри
Рыбные оладьи из минтая
Панрхаш армянское блюдо
Плов из булгура с тыквой
Паста с рыбой на сковороде
Свинина с сыром и грибами в духовке
Жульен грибной под соусом Бешамель
Голубцы из пекинской капусты в томатном соусе Просто Кухня
Картофельный рулет с фаршем и сыром в духовке
Тушеная говядина с изюмом и овощами на сковороде
Котлеты из крабовых палочек на сковороде Просто Кухня
Цыплёнок табака Курица в чесночном соусе чкмерули
Запеченная Индейка с грибами, сыром и луком в духовке
Печень по берлински с яблоками и луком
Мясо говядина с черносливом и рисом Просто Кухня
Запеченное мясо свинина с ананасами в духовке
Индийский карри с мясом баранины Роган Джош
Пастуший пирог с индейкой Просто Кухня
Ризотто рис с горошком и лимонной курицей Просто Кухня
Баклажаны с помидорами и сыром по гречески в духовке