Домашний тортик медовик
Готовим очень вкусный домашний тортик медовик рецепт. Итоговый вес торта - 6-7 кг. Для тех, кто любит побольше.
.Ингредиенты
Мёд - 500 гр
Сахар - 480 гр
Масло - 400 гр
Разрыхлитель - 36 гр
Сода - 36 гр
Яйца - 200 гр
Мука - 1500 гр
Крем:
Сливки - 1200 гр
Сметана - 1125 гр
Мёд - 700 гр (можно не добавлять, или уменьшить кол-во, если хочется менее сладко). Я добавляю полную порцию
Сахар - 480 гр
Масло - 400 гр
Разрыхлитель - 36 гр
Сода - 36 гр
Яйца - 200 гр
Мука - 1500 гр
Крем:
Сливки - 1200 гр
Сметана - 1125 гр
Мёд - 700 гр (можно не добавлять, или уменьшить кол-во, если хочется менее сладко). Я добавляю полную порцию
Как приготовить Домашний тортик медовик рецепт пошагово
1. Мёд+масло+сахар до кипения в большой кастрюле. Как только закипело засыпать соду и разрыхлитель (будет очень сильно пениться). Когда реакция закончится, добавить яйца. Перелить всё в муку и замесить тесто. Выпечка 180С 5-7 мин.
2. Крем: Все вместе взбить.
3. Собирать торт в рамке или кольце с пленкой на дне (крем довольно жидкий, изолируйте все трещинки в форме (можно скотчем) чтобы он не сбежал и пропитал все коржи).
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и солёной карамелью
Съедобный конструктор для детей Просто Кухня
Пирог Лакомка с творогом Просто Кухня
Овсяное печенье с начинкой из манго Просто Кухня
Кексы на сметане в силиконовых формочках с пауками
Французский невидимый яблочный пирог Просто Кухня
Яблочный чизкейк с печеньем
Коржики молочные из детства Просто Кухня
Слойки Розочки с яблоками Просто Кухня
Эклер рулет с инжиром и крем чизом Просто Кухня
Печенье осенние листья Просто Кухня
Абрикосовый пирог
Легкий малиновый пирог
Хлебный пудинг с фейхоа Просто Кухня
Овсяное печенье из овсяных хлопьев в домашних условиях
Грушевый торт Просто Кухня
Панна-котта из ряженки с вишнёвым киселём
Печёные яблоки с творогом и карамелью
Насыпной тертый пирог с голубикой
Французский Клафути со сливами Просто Кухня
Шоколадные улитки со смородиной из слоеного теста
Малиновый торт с йогуртом и вафлями Просто Кухня
Пирог с абрикосами и франжипаном Просто Кухня
Шоколадный меренговый рулет с черешней
Трайфлы с клубникой и печеньем в стаканчиках