Тонкая хрустящая фокачча итальянская

Тонкая хрустящая фокачча итальянская - вкуснейший хрустящий итальянский хлеб. Итальянская фокачча готовится на основе тонко раскатанного теста, которое можно использовать и для ПИЦЦЫ. А фокачча с сыром одна из моих любимых. Приятного просмотра и аппетита. .

Ингредиенты

соль и специи
250 гр муки
5 гр свежих дрожжей
50 гр сыра
5 гр соли
20 мл оливкового масла
160 мл воды

Как приготовить Тонкая хрустящая фокачча итальянская рецепт пошагово

1. Начнем приготовление Фокаччи Размешайте дрожжи (5 гр) в воде (160мл), залейте в миску с мукой (250 гр). Добавьте соль (5 гр), оливковое масло (20 мл) и перемешайте. Выложите тесто на столешницу и замесите до однородности. Сформируйте из теста шар и положите в миску на растойку около 1 часа.

2. Разделите тесто на две части и приготовьте две разные фокаччи. Я же приготовила одну со специями и солью, а вторую с сыром. Присыпьте столешницу мукой и раскатайте тесто.

3. Переложите тесто на пергамент, смажьте растительным маслом присыпьте специями и солью. Выпекайте при 200 С, около 15 минут, до золотистого цвета. Так же поступите и со вторым куском теста, только присыпьте сыром. Фокачча готова. Приятного аппетита.