Лепешки на молоке на сковороде с дрожжами
Ингредиенты
Молоко – 250 мл
Мука – 500 г
Яйцо – 1 штук
Дрожжи – 1 ч л
Сахар – 1 ст л
Соль – 0,5 ч л
Начинка:
Сыр – 250 г
Зелёный лук – 80 г
Растительное масло для смазки – 80 – 100 мл
Мука – 500 г
Яйцо – 1 штук
Дрожжи – 1 ч л
Сахар – 1 ст л
Соль – 0,5 ч л
Начинка:
Сыр – 250 г
Зелёный лук – 80 г
Растительное масло для смазки – 80 – 100 мл
Как приготовить Лепешки на молоке на сковороде с дрожжами рецепт пошагово
1. Замес простого дрожжевого теста средней плотности, не оставляя отдохнуть разделить на 10 частей, закатать в колобок и каждый колобок раскатать диаметром 15 – 20 см и сложить все пласты в тарелку, между которыми смазать растительным маслом и оставить на 20 минут отдохнуть, за это время натереть на крупной тёрке вкусный твёрдый сыр и мелко нарезать зелёный лук.
2. Затем вытягиваем каждый пласт теста на столе смазать маслом и вытянуть сверху второй пласт распределить сыр и зелёный лук по всей поверхности вытянутого теста и складываем как показано на видео.
3. Полученную заготовку разделить пополам и немного раскатать диаметром 20 см, готовить на сухой сковородке на среднем огне, подавать можно с любым вкусным соусом и сытный ужин для всей семьи готов.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты