Треска в лимонном маринаде запеченная под сыром

Как приготовить треску в лимонном маринаде запеченная под сыром рецепт. Сегодня я хочу показать рецепт трески в лимонном маринаде под сыром. Лимон придаст рыбе отличный аромат, а в сочетании с двумя видами сыра блюдо становится идеальным. Кстати, такая пышная и аппетитная сырная "шапочка" подойдет не только для трески, но и для любой другой рыбы, а так же к курице и мясу. .

Ингредиенты

филе трески - 400 гр
растительное масло - 2 ст.л
сок половины лимона
розмарин - 1 ч.л
лимонный перец - 0.5 ч.л
соль по вкусу
творожный сыр - 100 гр
твердый сыр - 100 гр
сливки 20% - 2 ст.л

Как приготовить Треска в лимонном маринаде запеченная под сыром рецепт пошагово

1. 1. В миске смешайте растительное масло, лимонный сок, соль, перец и розмарин
2. Разрежьте филе на кусочки
3. Смешайте рыбу с маринадом
4. Накройте пленкой и оставьте мариноваться на 30 минут
5. Выложите кусочки в форму для запекания

2. 6. Полейте оставшимся маринадом
7. Поставьте запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут
8. Смешайте творожный сыр со сливками до однородной консистенции
9. Натрите сыр на крупной терке
10. и добавьте к сливочному сыру

3. 11. Перемешайте
12. Достаньте треску из духовки
13. Выложите сырную массу на каждый кусочек
14. Запекайте еще 5 минут при температуре 200 градусов
Приятного аппетита