Сырный суп пюре Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Сырный суп пюре крем рецепт от Александра Бельковича с канала СТС. Стоимость 1 порции: 72 рубля. Рубрика «6 минут». .

Ингредиенты

Гауда 100г — 73 рубля
Финский сыр 100г — 49 рублей
Сливки 10% 100 мл — 12 рублей
Картофель 2 шт. — 4 рубля
Петрушка 2 веточки — 2 рубля
Растительное масло 30 мл — 2 рубля
Репчатый лук 1 шт. — 1 рубль
Чеснок 2 зуб. — 1 рубль
Соль

Как приготовить Сырный суп пюре Просто Кухня рецепт пошагово

1. Лук и чеснок очистить и тонко нарезать. Налить в кастрюлю 30 мл растительного масла и обжарить лук с чесноком. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке, отправить к луку с чесноком.

2. Налить в кастрюлю 400 мл горячей воды и перемешать. Натереть два вида сыра на крупной тёрке и смешать. Сливки влить в кастрюлю, посолить по вкусу и перемешать. Когда картофель станет мягким, добавить к нему сыр и перемешать.

3. С помощью блендера перебить суп до однородной пюреобразной консистенции. Сервировка: Перелить сырный суп в порционные тарелки и украсить листиками петрушки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022