Картофельная запеканка с курицей и сыром со сметаной

Готовим очень вкусную картофельную запеканку с курицей и сыром со сметаной рецепт, пальчики оближешь. .

Ингредиенты

Выход 630г.
⠀
КБЖУ на 100г: 166/10.6/7.1/11.1.
⠀
Ингредиенты:
- 240г филе куриного бедра
- 40г лука
- 5г подсолнечного масла
- 30г сыра
- 40г сметаны 15%
- 1 яйцо
- 380г картофеля (в очищенном виде)
- соль, специи (я добавила копченую паприку).

Как приготовить Картофельная запеканка с курицей и сыром со сметаной рецепт пошагово

1. Картофель отварить, слить воду, добавить сырое яйцо, соль. Сделать густое пюре. Куриное филе с луком мелко нарезать, обжарить на масле, добавить воды при необходимости, посолить, приправить.

2. Сыр натереть, смешать со сметаной. Собираем запеканку. В форму выкладываем половину картофеля, курицу, вторую половину картофеля и сверху заливаем сметаной с сыром.