Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем, очень вкусно 🤤 .

Ингредиенты

КБЖУ на 100г:
92kkal 6.2/3.6/8
Кол-во порций: 4
Когда кушать: обед

✅ Картошка 650г
✅ Соль и специи (для картофеля, суш. чеснок, смесь перцев)
✅ Вода 300мл
⠀
✅ Лук 50г
✅ Чеснок 3 зуб.
✅ Морковь 100г
✅ Фарш любой 400г
✅ Кетчуп 60г
✅ Соль и специи (соль, суш. чеснок, паприка)
✅ Сыр 100г

Как приготовить Картофельная запеканка с фаршем рецепт пошагово

1. Картофель моем, чистим и нарезаем на кружочки, перемещаем в глубокую ёмкость, добавляем специи, вливаем воду, перемешиваем.

2. Включаем средний огонь, разогреваем сковороду обжариваем лук + чеснок до прозрачности лука, потом закидываем морковку обжариваем до её мягкости, дальше фарш (у меня куриный) жарим до готовности, добавляем теперь кетчуп, специи и ещё обжариваем минут 5. ⠀

3. Картофель с водой вливаем в ёмкость для выпекания равномерно распределяем, сверху на всю картошку добавляем обжаренный ранее фарш, отправляем в духовку на 60 мин 180С (нижний нагрев в центр), вынимаем, посыпаем сыром и возвращаем в духовку ещё минут на 5-10.