Куриные тефтели в сливочном соусе с кабачком в духовке

Готовим очень вкусные Куриные тефтели в сливочном соусе с кабачком в духовке рецепт. Этот рецепт точно понравится вашей семье и я от души его рекомендую - сочные нежнейшие тефтельки с ореховые ароматом в сливочном соусе. Полезные, нет ничего жареного, все запекается в духовке 😉 Специи можете выбирать ваши любимые 🤗. .

Ингредиенты

1 кг куриного фарша
1 кабачок
1 луковица
2 ст.ложки манки
2 зубчика чеснока
1 яйцо
1-2 ст.ложки растит.масла.
соль
черный молотый перец
Для соуса;
250мл сливок 10%
1 яйцо
70г твердого сыра
пажитник (уцхо-сунели)
тимьян
ореховый розмарин

Как приготовить Куриные тефтели в сливочном соусе с кабачком в духовке рецепт пошагово

1. Кабачок натереть на терку, сок отжать. Измельчить лук и чеснок. Смешать фарш, кабачок, лук, чеснок, яйцо и манку. Посолить, поперчить. Из фарша сформировать тефтели (или котлеты).

2. Выложить в глубокую форму, смазанную растит.маслом. Форму с тефтелями поставить на 10 минут в заранее нагретую до 200 градусов духовку. Смешать сливки, яйцо, сыр, натертый на некрупной терке, и специи.

3. Если надо, соль по вкусу. Тефтели залить сливочным соусом, добавить по 2 веточки тимьяна и розмарина. Температуру в духовке снизить до 180. Запекать до румяной корочки 30-35 минут.

Автор: @pryanishki

Похожие рецепты