Фриттата с грибами и сыром

Всем привет, дорогие мои. Я к вам с очередной идеей завтрака. Если вы любите грибы, тогда вам точно понравится такой вид омлета. Готовим фриттату с грибами и сыром рецепт. .

Ингредиенты

4 яйца
70 мл молока
соль, специи
50 гр твёрдого сыра
5 шампиньонов
1/2 лука
1 зубчик чеснока
сливочное масло для обжарки

Как приготовить Фриттата с грибами и сыром рецепт пошагово

1. Растапливаем масло, обжариваем чеснок. Как только появится аромат, добавляем лук и обжариваем 2-3 минуты, затем добавляем нарезанные шампиньоны, и обжариваем все не больше 5ти минут) не забываем посолить по вкусу.

2. Отдельно взбиваем яйца со специями, сыром и молоком. Вливаем яичную смесь к грибам и готовим под крышкой на медленном огне. Можно так приготовить ещё и в духовке)