Вкусные блины на молоке с яйцами тонкие

Вкусные блины на молоке с яйцами тонкие - рецепт приготовления блинчиков с корицей карамельным соусом. Для приготовления данного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: для теста: молоко, мука, яйца, сахар, ванилин и молотая корица. Для соуса: сахар, сливочное масло и сливки. .

Ингредиенты

Для теста:
Яйца – 4 шт.
Молотая корица – ½ ч.л.
Молоко – 500 мл.
Сахар – ½ стак.
Мука – 1 стак.
Ванилин – 1 пак.

Для соуса:
Сливочное масло – 200 г.
Сахар – 1 ст.л.
Сливки 15% - 100 мл.

Как приготовить Вкусные блины на молоке с яйцами тонкие рецепт пошагово

1. Молоко соединим с сахаром и желтками и перемешаем. К муке добавим ванилин и корицу. Муку добавим молоко и перемешаем. Белки взобьем в крепкую пену и ведем в тесто аккуратно помешивая.

2. Выпекать будем блинчики на предварительно разогретой и смазанной маслом сковороде с двух сторон, выливая тесто тонким слоем. Для приготовления соуса сахар выложим в посуду с толстым дном, поставим на слабый огонь и готовим постоянно помешивая до образование карамели.