Дрожжевые оладьи пышные на молоке

Готовим Дрожжевые оладьи пышные на молоке рецепт на завтрак. Бабушка часто пекла табани, это такие оладьи - лепешки на всю сковороду, пышные и очень вкусные! Со сметаной, вареньем 😍 как сейчас чувствую этот запах и вкус. Особенно я любила, когда она пекла на печке. Сейчас оладушки печёт на печке мама , пробовала повторить дома рецепт мамы, но всё равно другие получаются) хоть и очень вкусные. Запишу рецепт этих дрожжевых оладушек, может, кому-то будет интересен 😊 тесто получается, как живое, пузырится, лопается, девочки и в сториз это отметили, когда показывала. Использовала оливковое масло, которое вы можете выиграть, смотрите предыдущие посты. .

Ингредиенты

2 яйца
550 г молока
200 г воды
3 ст л сахара
1 ч л соли (по вкусу)
7 г сухих дрожжей
540 г муки
30 г оливкового масла

Как приготовить Дрожжевые оладьи пышные на молоке рецепт пошагово

1. 1. Соединить молоко, воду, подогреть, добавить дрожжи, сазар, соль и оставить на 15 минут
2. Добавить яйца, оливковое масло, взбить. Добавить муку, размешать до однородной массы. Поставить в духовку примерно на 30 - 40 минут при температуре 50 градусов, тесто должно увеличиться и пузыриться.
3. Выпекать на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Сковороду можно смазывать маслом.
Приятного аппетита!

Автор: @yulia_mukhacheva

Похожие рецепты