Арабские блинчики с грибами и сыром

Сегодня делюсь с вами рецептом вкусных арабских блинчиков с грибами и сыром рецепт. Настоятельно рекомендую их приготовить,не пожалеет. Начинку можно сделать на ваш вкус. .

Ингредиенты

Теплая вода-125 мл.
Сахар-1 ст.л.
Дрожжи-1 ч.л.
Мука-160 гр.
Теплое молоко-250 мл.
Соль - щепотка.
Сода - 1/2 ч.л.

Для начинки понадобятся :
Шампиньоны-250 гр.
Лук-1 шт.
Сыр-200 гр.
Соль - по вкусу

Как приготовить Арабские блинчики с грибами и сыром рецепт пошагово

1. В глубокой миске смешиваем до растворения: тёплую воду, сахар, дрожжи. Всыпаем муку частами, перемешиваем и вливаем тёплое молоко. Добавляем соду и соль, и перемешиваем. Тесту даём настоятся 15-20минут. Пока тесто у нас настаивается, начинаем готовить начинку.

2. В сковороде на масле обжариваем мелко нарезанный лук и грибы до готовности, добавить соль по вкусу ( можно добавить чуть чуть сметаны тоже будет вкусно). Выпекаем блины только с одной стороны, сковороду не смазываем. Как только верх схватится, убираем блинчик.

3. Выкладываем на каждый блинчик начинку, посыпаем тёртым сыром и защипываем края, как на видео. Отправляем в уже разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Всем кто будет готовить приятного аппетита.