Жареная рыба в томатном соусе
Ингредиенты
400-500 гр филе рыбы⠀
300 мл протёртых томатов⠀
15-20 шт. оливок ⠀
1-2 зубчика чеснока ⠀
1 ч.л. сухого орегано⠀
0,5 ч.л. соды (по желанию)⠀
0,5 ч.л. пеперончино (по желанию)⠀
Петрушка⠀
Соль, перец по вкусу⠀
300 мл протёртых томатов⠀
15-20 шт. оливок ⠀
1-2 зубчика чеснока ⠀
1 ч.л. сухого орегано⠀
0,5 ч.л. соды (по желанию)⠀
0,5 ч.л. пеперончино (по желанию)⠀
Петрушка⠀
Соль, перец по вкусу⠀
Как приготовить Жареная рыба в томатном соусе рецепт пошагово
1. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить в нем чеснок. К чесночному маслу вылить протёртые помидоры, довести до кипения, положить пищевую соду и размешать, соль, перец, пеперончино по вкусу. ⠀
2. В полученный соус выложить филе рыбы, добавить орегано, накрыть крышкой, готовить на среднем огне 7-10 минут. ⠀
3. В конце добавить оливки, рубленную петрушку, снова накрыть крышкой и готовить ещё 3-5 минут. Подать со свежим хрустящим хлебом. ⠀
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты